Het ras in enkele cijfers in Wallonië

Uit het afstammingsonderzoek dat door het Belgisch Wit-Blauw Stamboek in samenwerking met Elevéo is uitgevoerd, komen de volgende cijfers naar voren:

• 35.000 kalveren geregistreerd als Belgisch Wit-Blauw in 2024
• 48.000 koeien opgenomen in het Belgisch Wit-Blauw Stamboek in 2024
• 90 % van de runderen is bestemd voor de vleesproductie

• 900 betrokken veestapels in Wallonië

   

Andere belangrijke cijfers voor het ras:

• Het Belgisch Wit-Blauw-ras vertegenwoordigt ongeveer 55% van de Waalse veestapel
• Het Belgisch Wit-Blauw-ras staat bekend om zijn vermogen om inheemse rassen te verbeteren en wordt in ongeveer 50 landen verspreid over verschillende continenten gebruikt voor kruisingen

Gezien de voederprestaties, berekend in het Centrum voor Rundveeselectie, onderscheidt het Belgisch Wit-Blauw-ras zich door een hoge voederbenutting, waarbij het voer efficiënt wordt omgezet in spiergroei met een voederconversie van ongeveer 4,5–5 kg voer per 1 kg levend gewichtstoename en een dagelijkse gewichtstoename van 1,2 tot 1,6 kg, waardoor het in vergelijking met andere runderrassen veel mager vlees kan produceren met een lagere voerinname.